Supermarchés

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Préservez la fraîcheur de vos produits, réduisez vos coûts énergétiques

BAC aide les hypermarchés, les épiceries et les supermarchés à déployer des solutions de rejet de chaleur frigorifique haute performance qui réduisent la consommation d'énergie et protègent la sécurité alimentaire sans refonte complexe du système ni interruption d'exploitation.

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Optimisation énergétique au niveau du rack

  • Réduction des températures de condensation grâce à l'évacuation de la chaleur par évaporation et par voie adiabatique, diminuant ainsi la hauteur de levage du compresseur et la consommation d'énergie au niveau du rack
  • Le fonctionnement adiabatique intelligent équilibre les modes sec et adiabatique pour optimiser les performances énergétiques tout en utilisant l'eau uniquement lorsque les conditions l'exigent.
  • Les ventilateurs à vitesse variable et les commandes optimisées adaptent la puissance du condenseur à la charge du rack en temps réel, évitant ainsi une consommation d'énergie inutile.
  • Fonctionnement stable des racks dans des conditions ambiantes élevées , assurant des performances efficaces des systèmes transcritiques et sous-critiques au CO₂

Une réfrigération sur laquelle vous pouvez compter

  • Performances stables du condenseur pour les systèmes de réfrigération fonctionnant au CO₂ , à l'ammoniac, à l'eau/glycol et autres fluides frigorigènes.
  • Températures homogènes dans les vitrines et les chambres froides
  • Contribue à la sécurité alimentaire et à la qualité des produits
  • Conçu pour un fonctionnement continu pendant les périodes de forte demande

Comment nos produits vous aident

  • Condenseurs et refroidisseurs adiabatiques
  • Condenseurs évaporatifs
  • Refroidisseurs évaporatifs et hybrides
Adiabatic Condensers & Coolers

Condenseurs et refroidisseurs adiabatiques

CONDENSEUR ET REFROIDISSEUR ADIABATIQUE TRILLIUMSERIES®

  • Réduction de la consommation d'énergie de pointe de 44 % par rapport aux produits traditionnels refroidis par air
  • Prévenez l'entartrage et maintenez la qualité de l'eau grâce à des protocoles d'autonettoyage quotidiens.
  • La maintenance et les inspections peuvent être effectuées rapidement et facilement, sans avoir besoin d'échelles, de plateformes ou d'outils, grâce à un accès aisé à tous les composants.
  • Des ventilateurs EC redondants assurent un fonctionnement continu du système de réfrigération.
  • Plus de 10 ans de performances éprouvées pour un fonctionnement quotidien fiable

Apprendre encore plus

Evaporative Condensers
Evaporative and Hybrid Coolers

Questions fréquentes concernant la réfrigération et le refroidissement des supermarchés

  1. Quelles technologies de condensation sont idéales pour les supermarchés ?
    Tout d'abord, le supermarché choisit le fluide frigorigène. Ensuite, il examine les technologies disponibles utilisant ce fluide. Les supermarchés optent le plus souvent pour des condenseurs adiabatiques plutôt que pour des condenseurs à air classiques, notamment pour les systèmes de réfrigération au CO₂ et à haute efficacité. Les condenseurs évaporatifs sont également utilisés dans les applications de grande envergure ou centralisées nécessitant une évacuation continue de la chaleur par évaporation. Bien que les condenseurs à air restent une technologie courante, de nombreux détaillants commencent à les abandonner progressivement en raison de leur consommation énergétique plus élevée et de leurs performances limitées par fortes chaleurs extérieures.

  2. Comment la température extérieure (OAT) affecte-t-elle les systèmes de réfrigération des supermarchés ?
    La température extérieure (OAT) influe directement sur les performances du condenseur et la consommation énergétique du compresseur. Lorsque l'OAT augmente, la pression de condensation s'élève, ce qui accroît la hauteur manométrique du compresseur et la demande énergétique. Des technologies telles que les condenseurs évaporatifs et adiabatiques réduisent la sensibilité aux températures extérieures élevées, contribuant ainsi à maintenir des performances frigorifiques stables même par temps chaud.

  3. Pourquoi les supermarchés choisissent-ils des condenseurs adiabatiques plutôt que des condenseurs refroidis par air ?
    Les supermarchés privilégient les condenseurs adiabatiques pour leurs performances supérieures à des températures extérieures élevées, leur fonctionnement plus silencieux et leur encombrement réduit par rapport aux systèmes de refroidissement par air traditionnels. En abaissant la température de l'air entrant dans le serpentin lorsque les conditions l'exigent, les condenseurs adiabatiques permettent de réduire la pression de condensation, d'améliorer la stabilité du système et d'optimiser la consommation d'énergie, sans la consommation d'eau continue des systèmes à évaporation.

  4. Dans quelles circonstances un supermarché choisirait-il le refroidissement par évaporation plutôt que le refroidissement adiabatique ou par air ?
    Lorsque le niveau sonore et l'encombrement sont les critères primordiaux, les condenseurs évaporatifs peuvent être privilégiés pour les systèmes de grande capacité nécessitant des températures de condensation constamment basses. Cependant, la plupart des supermarchés optent pour des condenseurs adiabatiques comme solution de modernisation par rapport à la technologie de refroidissement par air, privilégiant un équilibre entre efficacité énergétique, consommation d'eau et simplicité d'utilisation.

  5. En quoi les condenseurs adiabatiques contribuent-ils davantage à la sécurité alimentaire que les systèmes refroidis par air ?
    En maintenant des températures de condensation plus stables par temps chaud, les condenseurs adiabatiques contribuent à prévenir les fluctuations de température de réfrigération qui peuvent survenir avec les systèmes refroidis par air sous des températures extérieures élevées, assurant ainsi des températures de caisse constantes et le respect des normes de sécurité alimentaire.

  6. Comment le choix du condenseur influence-t-il l'emprise au sol du magasin et l'espace disponible sur le toit ?
    Les systèmes adiabatiques nécessitent un encombrement modéré, tandis que les solutions à refroidissement par air requièrent généralement le plus d'espace en raison de leur recours au transfert de chaleur par air sec. Les condenseurs évaporatifs offrent généralement l'encombrement le plus réduit pour une capacité frigorifique donnée.

     

 

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